{"title":"Franz Morish","description":"","products":[{"product_id":"hazelnut-dal-espresso","title":"Hazelnut Dal - Espresso","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"linewrapper\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"linewrapper\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eOur Story about the coffee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eunser Hazelnut Dal besteht aus einem gewaschenen Arabica und einem Anteil gewaschenen robusta aus Indien.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eimmer wieder kam die nachfrage, nach einem richtig kräftigen kaffee. Da wir in der Regel unsere Kaffees eher hell bis medium rösten und die auswahl vorwiegend auf fruchtige Rohkaffees fallen, wollen wir mit diesem blend mal etwas ausbrechen.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eZiel war es einen Espresso zu entwickeln, der einen kräftigen body hat, eine fette Crema erzeugen kann und besonders in Kombination mit einer Siebträgermaschine und Vollautomaten funktioniert.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eseit 2024 ist er teil unserer Kaffee-familie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003ch2\u003eOur Cupping Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eer besitzt einen kräftigen vollen körper mit noten von haselnuss und dunkler schokolade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ehow is the processing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 3\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003efermented \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ewashed\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStory of the origin and the Farmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Plantagen existieren bereits seit den späten 1800er Jahren. Gegründet von Plantagenbesitzern in dritter Generation, um anspruchsvollen Verbrauchern Kaffee und Gewürze von hervorragender Qualität anbieten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEs werden sowohl Arabica- als auch Robusta-Kaffee angebaut, welcher in drei Formen verarbeitet wird: washed, natural und honey.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie kaffeepflanzen werden an Hängen mit zweistufigem Schatten angebaut, der aus einheimischen Urwaldbäumen und Erythrina lithosperma-Bäumen entsteht. Diese Baumkronen beherbergen nicht nur über 200 Tier-, Vogel-, Insekten- und Reptilienarten, sondern schaffen auch ein einzigartiges Mikroklima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Boden ist reich an Humus und organischen Stoffen mit reichlich natürlichen Mineralien, die einige der vielfältigsten und seltensten Bodenmikroben und Bodenpilze beherbergen.  Auf der \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHOYSALA FARM \u003c\/span\u003esetzt man bewusst auf bewährte Praktiken, die sowohl organische als auch anorganische Betriebsmittel verwenden, wobei stets das Bewusstsein über die Auswirkungen auf die lokale Ökologie und die langfristige Nachhaltigkeit der Plantage vorhanden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAll about Processing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahre mehr über die verschiedenen Aufbereitungsarten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-washed\" title=\"Aufbereitung kaffee washed\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFERMENTED WASHED\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Franz Morish","offers":[{"title":"GANZE BOHNE \/ 350g","offer_id":56870519537999,"sku":"350.135.m.gb","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GANZE BOHNE \/ 1.000g","offer_id":56870519570767,"sku":"1000.135.m.gb","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 350g","offer_id":56870519603535,"sku":"350.135.m.ap","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 1.000g","offer_id":56870519636303,"sku":"1000.135.m.ap","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CHEMEX \/ 350g","offer_id":56870519669071,"sku":"350.135.m.chx","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CHEMEX \/ 1.000g","offer_id":56870519701839,"sku":"1000.135.m.chx","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FRENCH PRESS | STEMPELKANNE \/ 350g","offer_id":56870519734607,"sku":"350.135.m.fp","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FRENCH PRESS | STEMPELKANNE \/ 1.000g","offer_id":56870519767375,"sku":"1000.135.m.fp","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COLD BREW \/ 350g","offer_id":56870519800143,"sku":"350.135.m.cb","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COLD BREW \/ 1.000g","offer_id":56870519832911,"sku":"1000.135.m.cb","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FILTERKAFFEE \/ 350g","offer_id":56870519865679,"sku":"350.135.m.fi","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FILTERKAFFEE \/ 1.000g","offer_id":56870519898447,"sku":"1000.135.m.fi","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"HERDKANNE | BIALETTI \/ 350g","offer_id":56870519931215,"sku":"350.135.m.bi","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"HERDKANNE | BIALETTI \/ 1.000g","offer_id":56870519963983,"sku":"1000.135.m.bi","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SIEBTRÄGER \/ 350g","offer_id":56870519996751,"sku":"350.135.m.st","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SIEBTRÄGER \/ 1.000g","offer_id":56870520029519,"sku":"1000.135.m.st","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"TÜRKISCH \/ 350g","offer_id":56870520062287,"sku":"350.135.m.tü","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"TÜRKISCH \/ 1.000g","offer_id":56870520095055,"sku":"1000.135.m.tü","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/5664\/4175\/files\/kthazelnutdal350gblend_02923d34-754e-4a2e-9ee6-a331fe6cca9f.webp?v=1769077965"},{"product_id":"kenia-gikirima-filterkaffee","title":"Kenia Gikirima - Filterkaffee","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"linewrapper\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"linewrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eOur Story about the coffee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"588\"\u003eDieser Kaffee stammt aus den Hochlagen der \u003cstrong data-start=\"294\" data-end=\"325\"\u003eNyeri- \u0026amp; Kirinyaga Counties\u003c\/strong\u003e in Kenia, einer der renommiertesten Kaffeeherkünfte des Landes. Auf Höhenlagen von \u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"432\"\u003e1.800–1.900 m ü. M.\u003c\/strong\u003e wachsen die Kaffeepflanzen langsam heran – begünstigt durch nährstoffreiche vulkanische Böden, klares Quell- und Flusswasser sowie ein stabiles Mikroklima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"923\"\u003eProduziert wird dieser Kaffee als \u003cstrong data-start=\"624\" data-end=\"641\"\u003eCommunity Lot\u003c\/strong\u003e von zahlreichen \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"686\"\u003eSmallholder-Farmer:innen\u003c\/strong\u003e, deren Kirschen in der Gikirima Washing Station zusammengeführt und verarbeitet werden. Hier verbindet sich individuelles Handwerk mit gemeinschaftlicher Präzision – ein Ansatz, der für Klarheit, Konsistenz und Rückverfolgbarkeit steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"925\" data-end=\"1047\"\u003eDas Ergebnis ist ein klassischer kenianischer Washed Coffee. Transparent, lebendig und tief verwurzelt in seiner Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOur Cupping Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWir schmecken rote Johannisbeere, Hagebutte und schwarzen Tee heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tasse zeigt sich dieser Kaffee \u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1148\"\u003eklar, strukturiert und elegant\u003c\/strong\u003e. Eine lebendige, saftige Säure trifft auf eine feine Süße und eine saubere, lange Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1376\" data-end=\"1435\"\u003eFazit: Ein präziser Kaffee - frisch, balanciert und typisch Kenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ehow is the processing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFully Washed\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStory of the origin and the Farmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1591\" data-end=\"1830\"\u003eDieser Kaffee ist ein \u003cstrong data-start=\"1613\" data-end=\"1630\"\u003eCommunity Lot\u003c\/strong\u003e aus den Regionen \u003cstrong data-start=\"1648\" data-end=\"1671\"\u003eNyeri und Kirinyaga\u003c\/strong\u003e. Er wird von vielen kleinen Farmen produziert, die meist nur wenige Hektar bewirtschaften und ihre reifen Kaffeekirschen zur Gikirima Washing Station liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1832\" data-end=\"2182\"\u003eDie Farmer:innen bauen überwiegend die traditionellen kenianischen Varietäten \u003cstrong data-start=\"1910\" data-end=\"1919\"\u003eSL 28\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1924\" data-end=\"1933\"\u003eSL 34\u003c\/strong\u003e an – Sorten, die weltweit für ihre Komplexität, Klarheit und lebendige Säure geschätzt werden. Die Verarbeitung erfolgt zentral, strukturiert und unter klaren Qualitätsstandards, die von der Kooperative getragen und kontinuierlich überwacht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAll about Processing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahre mehr über die verschiedenen Aufbereitungsarten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-washed\" title=\"Aufbereitung kaffee washed\"\u003eFully Washed\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Franz Morish","offers":[{"title":"GANZE BOHNE \/ 250g","offer_id":56871971422543,"sku":"250.181.h.gb","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 250g","offer_id":56871971455311,"sku":"250.181.h.ap","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CHEMEX \/ 250g","offer_id":56871971488079,"sku":"250.181.h.chx","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FRENCH PRESS | STEMPELKANNE \/ 250g","offer_id":56871971520847,"sku":"250.181.h.fp","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COLD BREW \/ 250g","offer_id":56871971553615,"sku":"250.181.h.cb","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FILTERKAFFEE \/ 250g","offer_id":56871971586383,"sku":"250.181.h.fi","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"HERDKANNE | BIALETTI \/ 250g","offer_id":56871971619151,"sku":"250.181.h.bi","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SIEBTRÄGER \/ 250g","offer_id":56871971651919,"sku":"250.181.h.st","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"TÜRKISCH \/ 250g","offer_id":56871971684687,"sku":"250.181.h.tü","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/5664\/4175\/files\/kenia_250_g_filter.webp?v=1769078915"},{"product_id":"kenia-gikirima-espresso","title":"Kenia Gikirima - Espresso","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"linewrapper\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"linewrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eOur Story about the coffee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"588\"\u003eDieser Kaffee stammt aus den Hochlagen der \u003cstrong data-start=\"294\" data-end=\"325\"\u003eNyeri- \u0026amp; Kirinyaga Counties\u003c\/strong\u003e in Kenia, einer der renommiertesten Kaffeeherkünfte des Landes. 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Eine lebendige, saftige Säure trifft auf eine feine Süße und eine saubere, lange Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1376\" data-end=\"1435\"\u003eFazit: Ein präziser Kaffee - frisch, balanciert und typisch Kenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ehow is the processing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFully Washed\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStory of the origin and the Farmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1591\" data-end=\"1830\"\u003eDieser Kaffee ist ein \u003cstrong data-start=\"1613\" data-end=\"1630\"\u003eCommunity Lot\u003c\/strong\u003e aus den Regionen \u003cstrong data-start=\"1648\" data-end=\"1671\"\u003eNyeri und Kirinyaga\u003c\/strong\u003e. Er wird von vielen kleinen Farmen produziert, die meist nur wenige Hektar bewirtschaften und ihre reifen Kaffeekirschen zur Gikirima Washing Station liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1832\" data-end=\"2182\"\u003eDie Farmer:innen bauen überwiegend die traditionellen kenianischen Varietäten \u003cstrong data-start=\"1910\" data-end=\"1919\"\u003eSL 28\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1924\" data-end=\"1933\"\u003eSL 34\u003c\/strong\u003e an – Sorten, die weltweit für ihre Komplexität, Klarheit und lebendige Säure geschätzt werden. Die Verarbeitung erfolgt zentral, strukturiert und unter klaren Qualitätsstandards, die von der Kooperative getragen und kontinuierlich überwacht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAll about Processing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahre mehr über die verschiedenen Aufbereitungsarten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-washed\" title=\"Aufbereitung kaffee washed\"\u003eFully Washed\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Franz Morish","offers":[{"title":"GANZE BOHNE \/ 250g","offer_id":56871971717455,"sku":"250.181.m.gb","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 250g","offer_id":56871971750223,"sku":"250.181.m.ap","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CHEMEX \/ 250g","offer_id":56871971782991,"sku":"250.181.m.chx","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FRENCH PRESS | STEMPELKANNE \/ 250g","offer_id":56871971815759,"sku":"250.181.m.fp","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COLD BREW \/ 250g","offer_id":56871971848527,"sku":"250.181.m.cb","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FILTERKAFFEE \/ 250g","offer_id":56871971881295,"sku":"250.181.m.fi","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"HERDKANNE | BIALETTI \/ 250g","offer_id":56871971914063,"sku":"250.181.m.bi","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SIEBTRÄGER \/ 250g","offer_id":56871971946831,"sku":"250.181.m.st","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"TÜRKISCH \/ 250g","offer_id":56871971979599,"sku":"250.181.m.tü","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/5664\/4175\/files\/kenia_250_g_espresso_bdeb6ecd-9ac4-49c1-8c39-47f921c13eb0.webp?v=1769078914"},{"product_id":"el-salvador-finca-espana-filterkaffee","title":"El Salvador - finca españa - Filterkaffee","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"linewrapper\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"linewrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eOur Story about the coffee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFinca España ist eine Kaffeeplantage in El Salvador. Sie ist bekannt für ihren super hochwertigen Kaffee, welcher auf einer Höhe von 1300 bis 1450 Metern angebaut wird. Die Plantage befindet sich in der Region Apaneca-Ilamatepec, in der Nähe des Vulkans Santa Ana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie, die die Plantage besitzt, hat eine lange Tradition im Kaffeeanbau und legt großen Wert auf sorgfältige Verarbeitungsmethoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOur Cupping Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir ordnen diesen kaffee in die Kategorie \"FUNKY\" ein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir sind große fans von fruchtigen kaffees und dieser bringt für uns, sehr komplexe und tolle geschmacksnuancen von orange, limette und lavendel mit, bei denen man die fermentationsnoten schmecken kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ehow is the processing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eanaerobic natural\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStory of the origin and the Farmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Plantage befindet sich im Besitz von Nora Lemus De Diaz Nuila, einer Kaffeebäuerin in dritter Generation. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSie ist bekannt für ihre nachhaltigen Anbaumethoden und ihre sorgfältige Verarbeitung. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin Teil der Ernte wie bei diesem Kaffee wird einem speziellen Fermentationsprozess unterzogen, bei dem die Kaffeekirschen in einem Sauerstofffreien Behälter fermentiert werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAll about Processing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahre mehr über die verschiedenen Aufbereitungsarten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-washed\" title=\"Aufbereitung kaffee washed\"\u003eanaerobic natural\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Franz Morish","offers":[{"title":"GANZE BOHNE \/ 250g","offer_id":56871972897103,"sku":"250.181.h.gb","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AEROPRESS \/ 250g","offer_id":56871972929871,"sku":"250.181.h.ap","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"CHEMEX \/ 250g","offer_id":56871972962639,"sku":"250.181.h.chx","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"FRENCH PRESS | STEMPELKANNE \/ 250g","offer_id":56871972995407,"sku":"250.181.h.fp","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"COLD BREW \/ 250g","offer_id":56871973028175,"sku":"250.181.h.cb","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"FILTERKAFFEE \/ 250g","offer_id":56871973060943,"sku":"250.181.h.fi","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"HERDKANNE | BIALETTI \/ 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coffee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eunser la fiesta besteht aus einem natural und einem honey aufbereiteten red catuai arabica. dieser blend war unser pilot. der aller erste blend, welchen wir je kreiert haben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eunsere herangehensweise war ziemlich klar und simpel. wir wollten etwas süßes, vertrautes und bewährtes in einer dynamischen welt des specialty coffee kreieren. den einen kaffee, den jeder gerne trinkt. ob schwarz, mit milch oder milchalternativen und welcher während der extraktion leicht zu kontrollieren sein sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eüber die jahre haben wir diesen blend und sein röstprofil stets weiterentwickelt, immer unter der prämisse einen kaffee in die tasse zu bekommen, der einfach funktioniert. dieser blend ist unser publikumsliebling. unser absoluter bestseller und wir sehen uns in der pflicht, dieses unvergleichliche geschmacksprofil zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003emittlerweile ist der robusta einem honey aufbereiteten red catuai gewichen, der diesem blend noch mehr süße verleiht.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOur Cupping Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eer besitzt einen runden weichen körper und bringt noten von milchschokolade, vanille und reifen früchten mit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ehow is the processing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100% dieses blends sind als natural aufbereitet worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStory of the origin and the Farmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ebeide sorten beziehen wir von ismael josé de andrade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ejosé stammt aus einer tief verwurzelten kaffeetradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAll about Processing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahre mehr über die verschiedenen Aufbereitungsarten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-natural\" title=\"Aufbereitung kaffee washed\"\u003eNatural\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Franz Morish","offers":[{"title":"GANZE BOHNE \/ 350g","offer_id":56871973192015,"sku":"350.101.m.gb","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GANZE BOHNE \/ 1.000g","offer_id":56871973224783,"sku":"1000.101.m.gb","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 350g","offer_id":56871973257551,"sku":"350.101.m.ap","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 1.000g","offer_id":56871973290319,"sku":"1000.101.m.ap","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CHEMEX \/ 350g","offer_id":56871973323087,"sku":"350.101.m.chx","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CHEMEX \/ 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españa - Espresso","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"linewrapper\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"linewrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eOur Story about the coffee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFinca España ist eine Kaffeeplantage in El Salvador. Sie ist bekannt für ihren super hochwertigen Kaffee, welcher auf einer Höhe von 1300 bis 1450 Metern angebaut wird. Die Plantage befindet sich in der Region Apaneca-Ilamatepec, in der Nähe des Vulkans Santa Ana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie, die die Plantage besitzt, hat eine lange Tradition im Kaffeeanbau und legt großen Wert auf sorgfältige Verarbeitungsmethoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOur Cupping Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir ordnen diesen kaffee in die Kategorie \"FUNKY\" ein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir sind große fans von fruchtigen kaffees und dieser bringt für uns, sehr komplexe und tolle geschmacksnuancen von orange, limette und lavendel mit, bei denen man die fermentationsnoten schmecken kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ehow is the processing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eanaerobic natural\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStory of the origin and the Farmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Plantage befindet sich im Besitz von Nora Lemus De Diaz Nuila, einer Kaffeebäuerin in dritter Generation. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSie ist bekannt für ihre nachhaltigen Anbaumethoden und ihre sorgfältige Verarbeitung. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin Teil der Ernte wie bei diesem Kaffee wird einem speziellen Fermentationsprozess unterzogen, bei dem die Kaffeekirschen in einem Sauerstofffreien Behälter fermentiert werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAll about Processing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahre mehr über die verschiedenen Aufbereitungsarten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Aufbereitung kaffee washed\" href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-washed\"\u003eanaerobic natural\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Franz Morish","offers":[{"title":"GANZE BOHNE \/ 250g","offer_id":56871973781839,"sku":"250.181.m.gb","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AEROPRESS \/ 250g","offer_id":56871973814607,"sku":"250.181.m.ap","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"CHEMEX \/ 250g","offer_id":56871973847375,"sku":"250.181.m.chx","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"FRENCH PRESS | STEMPELKANNE \/ 250g","offer_id":56871973880143,"sku":"250.181.m.fp","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"COLD BREW \/ 250g","offer_id":56871973912911,"sku":"250.181.m.cb","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"FILTERKAFFEE \/ 250g","offer_id":56871973945679,"sku":"250.181.m.fi","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"HERDKANNE | BIALETTI \/ 250g","offer_id":56871973978447,"sku":"250.181.m.bi","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"SIEBTRÄGER \/ 250g","offer_id":56871974011215,"sku":"250.181.m.st","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"TÜRKISCH \/ 250g","offer_id":56871974043983,"sku":"250.181.m.tü","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/5664\/4175\/files\/espresso-el-salvador-finca-espa_a-franz-morish-kaffeeroesterei_bb0fa678-0f62-4bdd-9108-91696c2c8928.webp?v=1769078920"},{"product_id":"kolumbien-san-sebastian-filterkaffee","title":"Kolumbien San Sebastian - Filterkaffee","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"linewrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"linewrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eOur Story about the coffee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ekolumbianische Kaffees sind von ihrem Geschmacksprofil charakteristisch und bringen oft eine komplexe Säurestruktur aufgrund der Anbauhöhe mit sich. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMit dem san sebastian konnten wir einen großartigen single-origin an Land ziehen der von Kaffeeb\u003c\/span\u003eauern in kleinen Parzellen, in einer Höhe von 1700 m \u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eü.d.M. angebaut wird.\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOur Cupping Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ewir sind fans von fruchtigen kaffees. unser san sebastian bringt für uns sehr komplexe und tolle geschmacksnuancen von mandarine, gelber pflaume und karamell mit. Außerdem hat er eine ausgewogene säure, die sich mit seiner schönen süße gut ergänzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ehow is the processing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003edie Aufbereitung bei unserem san sebastian ist eine traditionell gewaschene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStory of the origin and the Farmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser tolle Kaffee wird von Kleinbauern in der Gemeinde Inza angebaut, die zur Region Tierradentro im Westen des Cauca gehört. Diese Region wird zu 80 % von dem indigenen Stamm der Paeces bewohnt. Die durchschnittliche Größe der Betriebe beträgt 0,5 bis 1,5 Hektar. Die Bauern besitzen kleine Parzellen, auf denen sie in einer Höhe von 1700 m ü.d.M. Kaffee anbauen, hauptsächlich Castillo und Caturra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAll about Processing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahre mehr über die verschiedenen Aufbereitungsarten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-washed\" title=\"Aufbereitung kaffee washed\" data-mce-href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-washed\"\u003eWashed\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Franz Morish","offers":[{"title":"GANZE BOHNE \/ 250g","offer_id":56871974928719,"sku":"250.136.h.gb","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GANZE BOHNE \/ 500g","offer_id":56871974961487,"sku":"500.136.h.gb","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GANZE BOHNE \/ 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class=\"linewrapper\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eOur Story about the coffee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eunser Sunburst besteht aus einem natural aufbereiteten Arabica aus Brasilien und einem gewaschenen Arabica aus Kolumbien.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eZiel war es, einen Espresso-Blend zu entwickeln, der einen eher leichten Charakter besitzt und sich daher fast für alle Zubereitungsmethoden eignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVon einem fruchtigen Espresso bis hin zu einem süßlichen Filterkaffee mit vollem Körper.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eseit 2024 ist er teil unserer Kaffee-familie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003ch2\u003eOur Cupping Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eer besitzt einen eher leichten körper, mit noten von \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egelbe früchten und mandarine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ehow is the processing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003enatural \u0026amp; \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ewashed\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStory of the origin and the Farmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZu den Stories der Farmer, schaue hier gerne bei unserem Brasilien Exotic und bei unserem Kolumbien San Sebastian vorbei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAll about Processing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahre mehr über die verschiedenen Aufbereitungsarten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Aufbereitung kaffee washed\" href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-natural\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-washed\" title=\"Aufbereitung kaffee washed\" data-mce-href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-washed\"\u003eWashed \u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Aufbereitung kaffee washed\" href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-natural\"\u003eNatural\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Franz Morish","offers":[{"title":"GANZE BOHNE \/ 350g","offer_id":56871974076751,"sku":"350.135.m.gb","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GANZE BOHNE \/ 1.000g","offer_id":56871974109519,"sku":"1000.135.m.gb","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 350g","offer_id":56871974142287,"sku":"350.135.m.ap","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 1.000g","offer_id":56871974175055,"sku":"1000.135.m.ap","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CHEMEX \/ 350g","offer_id":56871974207823,"sku":"350.135.m.chx","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CHEMEX \/ 1.000g","offer_id":56871974240591,"sku":"1000.135.m.chx","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FRENCH PRESS | 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"linewrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eOur Story about the coffee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ealle freunde von brasilianischen kaffees werden ihn lieben, mit milch, ohne milch, mit milchalternativen, aus der bialetti, durch den siebträger oder in der french press zubereitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\nunser brasilien exotic, ein natural der seines gleichen sucht. die geringe säure und wirklich sehr schöne süße machen unseren exotic besonders.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003ch2\u003eOur Cupping Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eer ist ein echter allrounder. mit seinem geschmack nach karamellisierten nüssen und seiner schönen süße verblüfft er uns im cupping jedesmal aufs neue. er besitzt einen sehr schönen cremigen body und ist daher sehr vollmundig. seinen geschmack beschreiben wir mit noten von milchschokolade, honig und karamellisierten nüssen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ehow is the processing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003etraditional natural\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStory of the origin and the Farmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eunser exotic aus brasilien stammt von ismael andrade und besteht zu 100% aus yellow catuai arabica bohnen. diese werden in höhelagen von ca. 800 - 1.150m im gebiet \u003cspan\u003eCerrado Mineiro\u003c\/span\u003e in minas gerais angebaut und aufbereitet. mittlerweile baut seine familie seit ca 1901 kaffee in brasilien an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAll about Processing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahre mehr über die verschiedenen Aufbereitungsarten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-natural\" title=\"Aufbereitung kaffee washed\"\u003eNatural\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Franz Morish","offers":[{"title":"GANZE BOHNE \/ 250g","offer_id":56871976698191,"sku":"250.109.o.gb","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GANZE BOHNE \/ 500g","offer_id":56871976730959,"sku":"500.109.o.gb","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GANZE BOHNE \/ 1.000g","offer_id":56871976763727,"sku":"1000.109.o.gb","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 250g","offer_id":56871976796495,"sku":"250.109.o.ap","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 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in der schweiz entwickelt und wird seit den 1980er jahren für die kommerzielle produktion eingesetzt. es kommt ohne chemische lösungsmittel aus und entkoffeiniert die bohnen daher sehr schonend. am anfang werden die grünen kaffeebohnen in heißem wasser eingeweicht, um das koffein aufzulösen. aber nicht nur koffein ist wasserlöslich. auch zucker und andere bestandteile, die den unverwechselbaren geschmack eines kaffees ausmachen, können bei diesem vorgang verloren gehen. um dies zu verhindern, wird das wasser, das die bohnen einweicht, durch einen aktivkohlefilter geleitet. dort wird nur das koffein herausgefiltert, während der zucker und andere Bestandteile passieren und im Wasser verbleiben – der sogenannte green coffee extract. dies wird dann verwendet, um die nächste charge grüner bohnen etwa 8-10 stunden lang einzuweichen, sodass nur das koffein entfernt wird. zuletzt werden die bohnen getrocknet und für den versand vorbereitet. das ergebnis ist ein entkoffeinierter kaffee mit hohem geschmack und frei von zusätzlichen chemischen lösungsmitteln. dieser weiche koffeinfreie kolumbianische kaffee kommt mit süßen, fruchtigen und leicht weinigen noten.","brand":"Franz Morish","offers":[{"title":"GANZE BOHNE \/ 250g","offer_id":56871977582927,"sku":"250.105.o.gb","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GANZE BOHNE \/ 500g","offer_id":56871977615695,"sku":"500.105.o.gb","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GANZE BOHNE \/ 1.000g","offer_id":56871977648463,"sku":"1000.105.o.gb","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 250g","offer_id":56871977681231,"sku":"250.105.o.ap","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 500g","offer_id":56871977713999,"sku":"500.105.o.ap","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 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neuen weihnachtskaffee, in dem wir unsere kaffees, in unterschiedlichen mischverhältnissen miteinander vereinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eanschließend cuppen wir diese und lassen den kaffee als espresso durch unsere Siebträgermaschine laufen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eletztlich haben wir 2020 einen außergewöhnlichen weihnachtsblend entwickelt, welcher nicht nur uns, sondern auch unsere kaffeecommunity hellauf begeistert hat. aufgrund des überschwänglichen feedbacks und der vielen bitten, haben wir diesen blend, seitdem herzlich in unser kaffeesortiment aufgenommen.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOur Cupping Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eer bringt einen sagenhaft kräftigen body mit. ist herrlich süß und seine aromen lassen uns an kakao, reife dunkle trockenfrüchte und bratapfel denken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ehow is the processing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eder anteil rohkaffee aus guatemala wird als washed aufbereitet. der kaffee aus brasilien wird zu einem teil als natural der andere teil als honey aufbereitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStory of the origin and the Farmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eder kaffee aus guatemala kommt von der kooperative COIPEC, auch unter dem namen APPECE (2001-2018) bekannt, besteht aus kleinen kaffeebäuerinnen und -bauern in der region san marcos. ihr einsatz für die sozioökonomische entwicklung ihrer gemeinden spiegelt sich in den pflanzungen wider, die sich entlang der schmalen talhänge des zufluss- und quellgebiets des río naranjo erstrecken, welcher seinen weg in den pazifischen ozean findet. der name \"entre cerros\" bezieht sich auf diese einzigartige geografische lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edurch die hohe lage der pflanzungen produziert COIPEC ausschließlich arabica-kaffee als strictly hard bean (strictly high grown\/SHG). mit einer jährlichen niederschlagsmenge zwischen 2.500 und 3.000 mm werden auf der plantage zusätzlich avocados, pacaya-palmherzen, bananen und jocote-pflaumen angebaut. diese vielfältige anbaumethode zeigt auch das streben nach nachhaltiger landwirtschaft und ökologischer vielfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eder kaffee aus brasilien stammt von josé maria de oliveira zu dem ihr ein kleines portrait unter partnern findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAll about Processing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahre mehr über die verschiedenen Aufbereitungsarten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Aufbereitung kaffee washed\" href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-natural\"\u003eNatural\u003c\/a\u003e | \u003ca title=\"Aufbereitung kaffee honey\" href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-kaffee-honey\"\u003eHoney\u003c\/a\u003e | \u003ca title=\"Aufbereitung kaffee washed\" href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-washed\"\u003eWashed\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Franz Morish","offers":[{"title":"GANZE BOHNE \/ 350g","offer_id":56871978467663,"sku":"sku-50164063666520","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GANZE BOHNE \/ 1.000g","offer_id":56871978500431,"sku":"1000.119.m.gb","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 350g","offer_id":56871978533199,"sku":"sku-50164063699288","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 1.000g","offer_id":56871978565967,"sku":"1000.119.m.ap","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CHEMEX \/ 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KRÄUTERN.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ehow is the processing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFERMENTED \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWASHED\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStory of the origin and the Farmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Plantagen existieren bereits seit den späten 1800er Jahren. Gegründet von Plantagenbesitzern in dritter Generation, um anspruchsvollen Verbrauchern Kaffee und Gewürze von hervorragender Qualität anbieten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEs werden sowohl Arabica- als auch Robusta-Kaffee angebaut, welcher in drei Formen verarbeitet wird: washed, natural und honey.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie kaffeepflanzen werden an Hängen mit zweistufigem Schatten angebaut, der aus einheimischen Urwaldbäumen und Erythrina lithosperma-Bäumen entsteht. Diese Baumkronen beherbergen nicht nur über 200 Tier-, Vogel-, Insekten- und Reptilienarten, sondern schaffen auch ein einzigartiges Mikroklima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Boden ist reich an Humus und organischen Stoffen mit reichlich natürlichen Mineralien, die einige der vielfältigsten und seltensten Bodenmikroben und Bodenpilze beherbergen.  Auf der \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHOYSALA FARM \u003c\/span\u003esetzt man bewusst auf bewährte Praktiken, die sowohl organische als auch anorganische Betriebsmittel verwenden, wobei stets das Bewusstsein über die Auswirkungen auf die lokale Ökologie und die langfristige Nachhaltigkeit der Plantage vorhanden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAll about Processing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahre mehr über die verschiedenen Aufbereitungsarten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-washed\" title=\"Aufbereitung kaffee washed\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFERMENTED \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWASHED\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Franz Morish","offers":[{"title":"GANZE BOHNE \/ 250g","offer_id":56871979057487,"sku":"250.139.o.gb","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"GANZE BOHNE \/ 500g","offer_id":56871979090255,"sku":"500.139.o.gb","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"GANZE BOHNE \/ 1.000g","offer_id":56871979123023,"sku":"1000.139.o.gb","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AEROPRESS \/ 250g","offer_id":56871979155791,"sku":"250.139.o.ap","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AEROPRESS \/ 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caturra-varietäten. für uns importiert, wird er von unseren freunden von quijote-kaffee. ihre enge bindung zu den kaffeebauern und kooperativen zeigt sich durch regelmäßige besuche vor ort. diese direkte verbindung ermöglicht nicht nur die sicherung von qualität, sondern auch eine nachhaltige und unterstützende partnerschaft.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOur Cupping Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eer hat einen sanften bis mittleren body, schmeckt schokoladige und bringt schöne florale noten mit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ehow is the processing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003edie aufbereitung dieses kaffees ist gewaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStory of the origin and the Farmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003edie kooperative COIPEC, auch unter dem namen APPECE (2001-2018) bekannt, besteht aus kleinen kaffeebäuerinnen und -bauern in der region san marcos. ihr einsatz für die sozioökonomische entwicklung ihrer gemeinden spiegelt sich in den pflanzungen wider, die sich entlang der schmalen talhänge des zufluss- und quellgebiets des río naranjo erstrecken, welcher seinen weg in den pazifischen ozean findet.\u003c\/p\u003e\nder name \"entre cerros\" bezieht sich auf diese einzigartige geografische lage.durch die hohe lage der pflanzungen produziert COIPEC ausschließlich arabica-kaffee als strictly hard bean (strictly high grown\/SHG). mit einer jährlichen niederschlagsmenge zwischen 2.500 und 3.000 mm werden auf der plantage zusätzlich avocados, pacaya-palmherzen, bananen und jocote-pflaumen angebaut. diese vielfältige anbaumethode zeigt auch das streben nach nachhaltiger landwirtschaft und ökologischer vielfalt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAll about Processing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahre mehr über die verschiedenen Aufbereitungsarten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Aufbereitung kaffee washed\" href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-natural\"\u003eNatural\u003c\/a\u003e | \u003ca title=\"Aufbereitung kaffee honey\" href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-kaffee-honey\"\u003eHoney\u003c\/a\u003e | \u003ca title=\"Aufbereitung kaffee washed\" href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-washed\"\u003eWashed\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Franz Morish","offers":[{"title":"GANZE BOHNE \/ 250g","offer_id":56871979942223,"sku":"250.107.m.gb","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"GANZE BOHNE \/ 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\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOur Cupping Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ewir sind fans von fruchtigen kaffees. unser san sebastian bringt für uns sehr komplexe und tolle geschmacksnuancen von mandarine, gelber pflaume und karamell mit. Außerdem hat er eine ausgewogene säure, die sich mit seiner schönen süße gut ergänzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ehow is the processing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003edie Aufbereitung bei unserem san sebastian ist eine traditionell gewaschene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStory of the origin and the Farmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser tolle Kaffee wird von Kleinbauern in der Gemeinde Inza angebaut, die zur Region Tierradentro im Westen des Cauca gehört. Diese Region wird zu 80 % von dem indigenen Stamm der Paeces bewohnt. Die durchschnittliche Größe der Betriebe beträgt 0,5 bis 1,5 Hektar. Die Bauern besitzen kleine Parzellen, auf denen sie in einer Höhe von 1700 m ü.d.M. Kaffee anbauen, hauptsächlich Castillo und Caturra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAll about Processing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahre mehr über die verschiedenen Aufbereitungsarten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-washed\" title=\"Aufbereitung kaffee washed\" data-mce-href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-washed\"\u003eWashed\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Franz Morish","offers":[{"title":"GANZE BOHNE \/ 250g","offer_id":56876425609551,"sku":"250.136.m.gb","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GANZE BOHNE \/ 500g","offer_id":56876425642319,"sku":"500.136.m.gb","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GANZE BOHNE \/ 1.000g","offer_id":56876425675087,"sku":"1000.136.m.gb","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 250g","offer_id":56876425707855,"sku":"250.136.m.ap","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 500g","offer_id":56876425740623,"sku":"500.136.m.ap","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 1.000g","offer_id":56876425773391,"sku":"1000.136.m.ap","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CHEMEX \/ 250g","offer_id":56876425806159,"sku":"250.136.m.chx","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CHEMEX \/ 500g","offer_id":56876425838927,"sku":"500.136.m.chx","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CHEMEX \/ 1.000g","offer_id":56876425871695,"sku":"1000.136.m.chx","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FRENCH PRESS | STEMPELKANNE \/ 250g","offer_id":56876425904463,"sku":"250.136.m.fp","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FRENCH PRESS | STEMPELKANNE \/ 500g","offer_id":56876425937231,"sku":"500.136.m.fp","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FRENCH PRESS | STEMPELKANNE \/ 1.000g","offer_id":56876425969999,"sku":"1000.136.m.fp","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COLD BREW \/ 250g","offer_id":56876426002767,"sku":"250.136.m.cb","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COLD BREW \/ 500g","offer_id":56876426035535,"sku":"500.136.m.cb","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COLD BREW \/ 1.000g","offer_id":56876426068303,"sku":"1000.136.m.cb","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FILTERKAFFEE \/ 250g","offer_id":56876426101071,"sku":"250.136.m.fi","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FILTERKAFFEE \/ 500g","offer_id":56876426133839,"sku":"500.136.m.fi","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FILTERKAFFEE \/ 1.000g","offer_id":56876426166607,"sku":"1000.136.m.fi","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"HERDKANNE | BIALETTI \/ 250g","offer_id":56876426199375,"sku":"250.136.m.bi","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"HERDKANNE | BIALETTI \/ 500g","offer_id":56876426232143,"sku":"500.136.m.bi","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"HERDKANNE | BIALETTI \/ 1.000g","offer_id":56876426264911,"sku":"1000.136.m.bi","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SIEBTRÄGER \/ 250g","offer_id":56876426297679,"sku":"250.136.m.st","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SIEBTRÄGER \/ 500g","offer_id":56876426330447,"sku":"500.136.m.st","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SIEBTRÄGER \/ 1.000g","offer_id":56876426363215,"sku":"1000.136.m.st","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"TÜRKISCH \/ 250g","offer_id":56876426395983,"sku":"250.136.m.tü","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"TÜRKISCH \/ 500g","offer_id":56876426428751,"sku":"500.136.m.tü","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"TÜRKISCH \/ 1.000g","offer_id":56876426461519,"sku":"1000.136.m.tü","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/5664\/4175\/files\/ktSanSebastian250gEspresso.webp?v=1769100229"}],"url":"https:\/\/bunamo.coffee\/collections\/franz-morish.oembed","provider":"bunamo.coffee","version":"1.0","type":"link"}