5 Senses Coffee wurde im Januar 2015 von Thorsten Kessmann und Christina Romberger in Freiburg gegründet, um eine Kaffeerösterei mit Herz und echten Werten zu schaffen. Nach enttäuschenden Erfahrungen als Angestellter wollten sie ein Unternehmen gründen, das nicht nur äußerlich gut wirkt, sondern innen fair, wertschätzend und nachhaltig ist. Die ersten Bohnen wurden in einem kleinen Röster verkauft, bevor weitere Standorte und eine größere Rösterei eröffnet wurden.
